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随着夏天到来，荷花渐次开放。记者从重庆市大足区市场监管局获悉，在精心培育下，该区荷莲产业年产值达5亿元，已成为带动经济增长的一大特色支柱产业。

大足区荷莲栽培面积3300多公顷，荷莲品类1000多种，约占全国荷莲品种的2/3。该区发展规模60多公顷以上莲藕种植大户20家，月均增收2000元以上；培育“太空荷花”品牌121种，46个荷花新品种被载入“中国荷花品种图志”和“中国荷花新品种图志”，“足韵”“宝珠观音”等品种在全国荷花展上荣膺“一等奖”。

该区采取“集体经济﹢国有企业﹢民营企业”模式组建专业公司，开发出荷花叶茶、超微粉荷叶挂面、开心莲米果等名优农产品。荷花茶叶在中国西部农产品交易会上荣获“最受消费者喜爱产品”称号。该区企业在全国首创荷叶精酿啤酒，到目前，销售达1.3万瓶。

为进一步延伸产业链，大足区推行“种植﹢生产﹢餐饮”全链条发展模式，依托荷莲种植，打造乡村振兴示范项目基地、全国首批星级农家乐荷花山庄等项目，研制48道荷花宴菜品；开发藕粉、荷叶糕点、荷叶面条等多款荷莲系列食品旅游伴手礼。（李君慧 记者谢旺）

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