传承东坡文脉，打造海南东坡美食文旅名片，由海南省委、海南省人民政府主办的首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月18日开幕。作为大会重头戏之一的2023东坡美食文化荟，将于2月16日-3月16日在海口东坡老码头文旅商综合体举行，汇聚十大东坡旅居城市美食文化，融品味东坡、四般雅事、菜系PK、音乐狂欢、美食品鉴、直播嗨购、文创集市、亲子互动等于一体，带领市民游客体验宋朝沉浸式吃喝玩乐购。
祝勇 摄。图片来源：海口日报
本次东坡美食文化荟将于2月16日下午开幕，特别编排东坡文化主题剧目《儋耳家园》《盛世国潮》，生动展现海南东坡文化的精粹，还原苏东坡的精神和饮食文化样貌。还特设东坡旅居城市东坡美食精品展，眉州、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州等东坡旅居10城携10桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现各东坡美食，推介东坡文化。现场还将还原宋朝文人日居“焚香、点茶、插花、挂画”四般雅事。
(资料图)
祝勇 摄。图片来源：海口日报
2月17日将举行东坡旅居城市东坡美食文化研讨交流会，东坡旅居10城餐饮协会代表将就繁荣东坡菜系、助力行业发展进行探讨，苏东坡故乡眉州市还将举行专题城市推介。
祝勇 摄。图片来源：海口日报
美食文化荟期间，将推出眉山东坡菜与川菜美食周、儋州东坡菜与粤菜美食周、杭州东坡菜与琼菜美食周、长沙东坡菜与湘菜美食周，并举行4场忆东坡·宋朝风华美食游园会。
祝勇 摄。图片来源：海口日报
同时，东坡美食文化荟还将举行中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展销，汇集30家国内特色小吃，10家文创集市集中展销东坡桂酒、荔枝酒、山兰酒等东坡主题产品。还有糖画、海南鸡饭、陵水酸粉，让参与者感受舌尖上的非遗。
本次东坡美食文化荟还将为东坡美食文化游学基地揭牌，公布“我最喜欢的东坡菜/相关菜系”评选结果。
来源：海口日报
